jueves, 17 de enero de 2013

Budin de Pan: Fácil, rico y económico!

Este fue el primer postre que aprendí hacer! y fue gracias al libro Cocina Fácil de Esperanza de Lithgow!;
Mi esposo me decía que su madre hacia este pudin de pan sabroso!






Y que le gustaría que lo aprendiera hacer para que yo le hiciera uno! wow que presión (en aquel entonces), sin embargo un día decidí hacerlo, y desde ese día ha sido un éxito rotundo en los paladares de todos los que lo han probado!!!! jejejejeje que modesta yo!





Pero en verdad, este rico postre combina con diversos ingredientes, y cada cual lo hace con texturas diferentes ya que (depende mucho del gusto de la gente) y es el favorito de mi esposito! aquí va la receta




El Pudin o Budin de pan tiene multiples tipo de preparaciones, yo los he visto con ciruelas pasas, frutas, caramelizados, bañados en caramelo, muy húmedos, secos, con mucho ron, con poco, en fin yo como quiera me lo comería! 





Aquí paso a paso, primero desmenuzamos el pan, la leche hervida aún caliente mezclada con la mantequilla y luego así queda la mezcla lista para hornear!





Es toda una delicia, y aparte lo económico que es, pues se puede ir juntando todos los panes viejos y refrigerar hasta tener la cantidad, en estos tiempos de crisis hay que reciclar y eso a mi me encanta!




























Que noble es el pan, aun después de viejo produce dulces sabores! ciao,
Ross

16 comentarios:

  1. Que rico, Ross! Una idea muy buena para preparar un postre estupendo. Besitos!
    Montes

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  2. Pienso probarlo! qué rico y esponjoso! Me gusta mucho las recetas de aprovechamiento. Biquiñoss

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    1. Vero es delicioso!!!! ya veras cuando lo hagas me dices que tal!

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  3. Hola!!!
    Este tipo de recetas,sencillas y económicas son mis preferidas y si el resultado es tan rico como veo mucho mejor. Menuda pinta tiene con el corte, muy esponjoso.
    Besos.

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    1. Gracias Cris es deliciosa y sobre todo lo que se aprovecha!!!!

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  4. Pues sí que es verdad que estamos conectadas!!jajaja. Este tuyo tiene una pinta estupenda y además le das una alegría con el ron!!
    Muás

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    1. jajajaaj te lo dije! Iratxe viste!!!! gracias amiga besitos

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  5. A mi los postres tipo pudding no me van mucho, pero reconozco que el tuyo tiene una pinta sensacional!!!

    Besos

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  6. Hi Ross, this pudding look awesome. Very mouthwatering, great to go with coffee.
    Best regards.

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  7. Hola Ross, este pudding se ve delicioso asi que con tu permiso me cojo la receta, un beso

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