Cupcakes Fresas Frescas

Definitivamente me encanta inventar! y más cuando se trata de la cocina, o de lo que es ahora mi pasión Cupcakes!. Y cuando ese invento lleva Fresas (como que la cosa va aquedar bonitica jejeje), porque las fresas ponen bello todo lo que tocan! o no!. 

Hace unos días tenia esta idea de Cupcakes dándome vueltas en la cabeza y precisamente la quería hacer para obsequiar a unas bellas personas, por la buena gestión para las adquisición de mi nuevo apartamento!

Quería hacer 4 variedades diferentes en una caja de 12 Cupcakes, si ya los tenia pensado: Dulce de leche, Triple chocolate,y Flan de leche... y estos! me atreví a no ir por lo seguro, y valió la pena 

En mi país las Fresas mayormente son exportadas y en su mayoría congeladas, pero hay una provincia en mi isla caribeña llamada Constanza, donde las temperaturas bajas y el buen clima permiten el  cultivo de Fresas que nada tienen que envidiarle a las exportadas, y no solo de fresas sino de hermosas flores!.

Estas fresas que utilicé son de Arroyo Frío netamente Dominicanas!

Así que manos a la obra, me dispuse a inventar y a mezclar, aquí mi receta de unos deliciosos Cupcakes que encantaron e impresionaron tanto que habrá que repetirlos!!!

Los pasos del relleno:

Que delicia!, la masa queda color rosa y con un sabor intenso a fresas!, esponjosa y sabrosas! para el toping suspiro y un trocito de fresa mmmm

 
                                                      Aquí la variedad, justo lo que yo quería :)

                         Y lo que siempre digo: que hallan gustado!!! eso a mi me basta!!!

Ciao, 

          Ross