martes, 23 de octubre de 2012

Cupcakes Fresas Frescas

Definitivamente me encanta inventar! y más cuando se trata de la cocina, o de lo que es ahora mi pasión Cupcakes!. Y cuando ese invento lleva Fresas (como que la cosa va aquedar bonitica jejeje), porque las fresas ponen bello todo lo que tocan! o no!. 




Hace unos días tenia esta idea de Cupcakes dándome vueltas en la cabeza y precisamente la quería hacer para obsequiar a unas bellas personas, por la buena gestión para las adquisición de mi nuevo apartamento!




Quería hacer 4 variedades diferentes en una caja de 12 Cupcakes, si ya los tenia pensado: Dulce de leche, Triple chocolate,y Flan de leche... y estos! me atreví a no ir por lo seguro, y valió la pena 




En mi país las Fresas mayormente son exportadas y en su mayoría congeladas, pero hay una provincia en mi isla caribeña llamada Constanza, donde las temperaturas bajas y el buen clima permiten el  cultivo de Fresas que nada tienen que envidiarle a las exportadas, y no solo de fresas sino de hermosas flores!.
Estas fresas que utilicé son de Arroyo Frío netamente Dominicanas!



Así que manos a la obra, me dispuse a inventar y a mezclaraquí mi receta de unos deliciosos Cupcakes que encantaron e impresionaron tanto que habrá que repetirlos!!!





Los pasos del relleno:


Que delicia!, la masa queda color rosa y con un sabor intenso a fresas!, esponjosa y sabrosas! para el toping suspiro y un trocito de fresa mmmm



 
                                                      Aquí la variedad, justo lo que yo quería :)




                         Y lo que siempre digo: que hallan gustado!!! eso a mi me basta!!!





Ciao, 
          Ross


26 comentarios:

  1. Te han quedado genial! Me comería uno ahora mismo!

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    1. jajajajaja de eso se trata de verlos comerlos! gracias Lili! :D

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  2. Ayyyy, con lo que me gustan a mí las fresas!! Pero por aquí habrá que esperar hasta primavera...no me extraña que quedaran encantados, qué rico!!

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    1. Pues somo dos! Txatxe! muchas gracias! :D

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  3. Wow!!! Fresas de verdad en un cupcake!!! Gloriosa combinación, con lo que nos gustan ambas cosas! Muchos besitos Ross!

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  4. Que cupcakes más deliciosos y bonitos.
    Besos.

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    1. se lo pueden llevar! jajajaja Bienvenidas!

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  6. que buena pinta! La verdad es que las fresas se ven estupendas, y no tienen nada que envidiar a las de otros paises. Así que disfrútalas mucho, aunque ya veo cómo lo haces de bien. Se me salen los ojotitos!
    Un beso!

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  7. Ay! que pinta mas riiiiiiiicaaaaaa! Me encanta tu receta! y las fotos! Enhorabuena

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  8. Que buena pinta Ross!!! Te han quedado de lujo, las fresas tienen un color precioso y seguro que de sabor también sorprenden!!!

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    1. De que estaban ricos eso si!!! gracias Cup! por tu comentario :D

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  9. Delicia pura, se ven divinos y yo me quedaría con el de las fresitas, cómo me apeteceeeen!!!

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  10. Hola Ross que cosas nos pones, que pinta uhhhhhhhhhhhhh, llego a tiempo de cojer una si no es asi me llevo la receta para hacerlo yo, un beso
    p.d ya has acabado con la mudanza?

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    1. Mi niña!!! llevatelos todos! jejejejeje :D si te digo tomo una caja hoy, mañana otra, y así, ya casi instalada :( Conchibs no ha sido nada fácil...

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  11. Hi Ross, your cupcakes look awesome, very beautiful decoration. Love the strawberry :)

    Have a nice weekend, regards.

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    1. Thanks Amelia! and good weekend to you too! :)

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  12. Que bueniisima pinta!!! Ojala hubiese fresas todo el año...:) me guardo la receta para cuando sea temporada,
    besitos!!

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    1. Sofia muchas gracias! y la verdad es que estos cupcakes son irresistibles de ricos! :)

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  13. Ummm que buena pinta! con tu permiso, me quedo por aquí!

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