Cuadritos de Limón Exquisitos!

Cada vez que los recuerdo, se me hace agua la boca!, estos cuadritos de limón fueron una de las recetas que le hice a mi esposo para el día de su cumpleaños,  y volví a repetirla el día de la entrega de angelitos en mi casa! 

Y gustaron tanto, tanto! que muchos me preguntaron: -Como se llaman? , -Que es esto tan rico?, 

-Quiero otro!, -Ay se acabaron?, eran todo lo que se escuchaba jejejeje. 

Y no es para menos, si son deliciosos los cuadritos de limón!, una receta fácil, exquisita y de la que estoy completamente segura de que sus invitados quedaran  buscando más. La receta la tomé de un maravilloso libro que me regalará  mi amiga Heidy, cuando me casé (hace ya 15 años) jejeje, y debo decir, que no hay una sola receta que

Haga de este libro ya sea salado o dulce, que no me quede mortal! (como decimos por aquí); el libro se llama Cocina Fácil, su autora Esperanza de Lithgow simplemente una dama que hace honor a su libro por lo 

Fácil (que ella elabora y explica sus más de 233 recetas entre saladas y dulces). Pero pienso que a la 

Sr. Esperanza se le olvidó agregar algo al titulo de su  libro...que aparte de Cocina Fácil encima! será exquisito!!! jejejeje aquí la receta:

mmmmmmm una masa rica, esponjosa, con ese sabor del limón que atrapa los sentidos, y una presentación que se presta para decorar a nuestro antojo y hacerla encantadora! 

 Es ideal para una mesa de dulces, pero también para compartir en cualquier actividad de esas tantas que tendremos en Navidad, con un toping de algo navideño! para estar más a tono

Ya sé que no es una fruta de temporada el limón  o que tenga que ver algo con la Navidad, pero no se quedará fuera en mi lista de platos para Noche Buena!!! no! jejeje

 

Si no compartimos lo que sabemos, para que nos sirve entonces...?

Ciao

Ross