martes, 10 de enero de 2017

Pastelon de Berenjenas




 Las berenjenas siempre han sido mis preferidas, son ricas, en cualquier plato quedan estupendas







Mi madre suele hacerlas guisadas con carne, o guisadas con habichuelas rojas y arroz blanco wow! rico!





En este caso es un pastelón de berenjenas y quedo divino. Como verán las fotos parece ser de Navidad jajajaja, pues si lo son!, esta era una receta que publicaría en Diciembre, pero no me ha dado el tiempo para mucho no, mi nuevo trabajo, la visita de mi madre y mi hija en esta pasada Navidad, los regalos, las salidas, en fin









Pero siempre agradecida de Dios que pone en el camino justo lo que El entiende conviene, así que yo a echarle muchísimos ganas!










Este pastelón queda rico, la salsa, la carne y la berenjena es un bocado delicioso!, se podría acompañar con un ensalada caesar, o pancitos horneados






buen provecho!
Ciao,




6 comentarios:

  1. Hola Ross Vengo a darte un abrazo.
    Estoy bastante mejor y me duele menos cocinar sabiendo que no va a comer Paco, pero aun me cuesta y me la pereza me puede y gracias a mis 3 hijos y mis 2 nietos que me dan vida para seguir adelanten. Muchos besos

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    1. Mi querida Trini tan alegre por ti!!!! Dios te seguirá levantado amiga, ya veras que si, que bueno que al menos puedas cocinar ese es un paso grandeeeee, Trini queria recuerda que jamás dejara de doler, jamás... es aprender a vivir con ese dolor, los que hemos perdidos seres tan cercanos sabemos lo difícil que es, estoy feliz que hallas pasado por aquí, y verte poquito mejor!!! Bendiciones!!!

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  2. Hola Ross!!
    No creas que te abandono ehh!! Me encanta venir siempre a tu cocina para ver las maravillas que haces, como este plato de berenjenas, sencillo y exquisito al mismo tiempo. Es una delicia!!

    Un beso guapa!!

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    1. Pepei!!! muchas gracias! yo no me pierdo pasar por tu cocina!

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No te vayas sin dejarme tu comentario, total ya estas aquí!!! :D